Tief verschneite Winterlandschaft.

Vaše poptávka

Vyplňte prosím všechna pole s označením *.

Země pro požitkáře

Chuť na procházku + chuťový požitek

V rekreačním regionu Šumava si nepřijdou na své jen milovníci přírody, nýbrž také ti, kteří dokážou ocenit kulinářský zážitek. U procházek krásnou krajinou Trojmezí Rakouska-Německa-Čech se nabízí více než jedna příležitost pro kulinářský zážitek.

Chmel a slad- dar od Boha

Tento výrok se bere v klášterním pivovaru Schlägl vážně, již od roku 1580 se v jediném klášterním pivovaru Rakouska vaří pivo. Velká hodnota je pokládaná na původ přírodních surovin: jasná, čistá voda ze Šumavy, slad z rakouska a nejjemnější chmel oblasti Mühlviertel. Pouze pár kroků od pivovaru je vzdálen první mistr světa v someliérství Karl Schiffner, kde můžete ochutnat nejen naše místní pivo, ale také speciality z celého světa. Výběr ze 150 druhů piva není jednoduchý, hostinský Vám ale velice rád poradí a pomůže. Také si pochutnáte na speciálních pokrmech, kterým propůjčují chuť speciální omáčky z ječmene. Dokonce k dezertům je u nás servírováno hodící se pivo. Kdo teď kroutí hlavou, ještě to prostě jen nevyzkoušel.

Slanina z Helfenbergu 

Slanina nesmí chybět na žádné typické Mühlviertelské svačince. Ve výrobně slanina Petera Hauduma vznikají nejjemnější slaniny běžného typu, ale také speciality jako rib eye špek. Dokonce měl hostinský v nabídce jednou perníkový špek. Radost z experimentu při uzení nezná zde hranic. Speciální chuťový zážitek je nově možno i zakoupit jako dárkový balíček. Kdo nemá čas, sám se zastavit a ochutnat pochutiny v Helfenbergu, může si objednat i z internetového online obchodu.

Mlsat tradičně, lněný olej, brambory s olejem, knedlíky

IV obci Haslach an der Mühl se můžete vydat na cestu do minulosti. Skrz středověkou věž se dostanete do míst, kde Vám muzeum bude vyprávět příběhy. Ve středověku bylo místo známo zejména díky lnu. Ve starém lněném mlýnu v Haslachu byl připravován lněný olej po více než 600 let. Olej propůjčuje speciální chuť regionálním pokrmům jako například bramborům s lněným olejem. Ale nejsou to brambory, které se objevují tradičně na stole v tomto regionu. V hotelu Landgasthof Diendorfer například nabízejí množství knedlíků na všechny způsoby.

K ukázkovým podnikům.

Služby a kontakt

Rekreační region Böhmerwald
Hauptstraße 2
4160 Aigen-Schlägl

+43 57890 100
+43 57890 115
info@boehmerwald.at
www.boehmerwald.at/