Ein Gericht der Speisekarte vom Hotel Bärensteinhof.

Rezervace ubytování

Vaše poptávka

Vyplňte prosím všechna pole s označením *.

Static Map

Mühlviertelská lisovna oleje

Zvláštní vlastnosti
vhodné za každého počasí
vhodné pro skupiny

Lněný olej, tekuté zlato z Mühlviertelu



Už více než 600 let se vyrábí ve staré lisovně v Haslachu vzácný lněný olej. Získává se tradičním způsobem a je odedávna ingrediencí typické místní speciality.
Pokud navštívíte Mühlviertel, měli byste v každém případě ochutnat zdejší specialitu, brambory s lněným olejem. Zvláštní, lehce nahořklou chuť dodává jídlu přidaný olej, který se získává z lněných semínek.
Kdysi bývalo v kraji mnoho polí, na kterých v létě kvetl jasně modrý len. Bylo to v dobách, kdy bylo v kraji velmi rozšířené tkalcovství, a vlákna lnu zde zpracovávali na jemné lněné tkaniny. Mühlviertler Ölmühle (Mühlviertelská lisovna oleje) a několik tkalcoven přežilo až do dnešní doby a jsou velmi úspěšné.
Už více než 200 let je podnik v rukou rodiny Koblmiller. K výrobě oleje lisovaného za tepla se používá postup předávaný z generace na generaci. Lněná semínka se nejprve rozemelou na mouku a smísí se s vodou. Hmota se jemně praží, a teprve pak se lisováním na hydraulického lisu získává olej a plní do lahviček. Díky vysokému obsahu nenasycených mastných kyselin omega-3 je lněný olej jedním z nejkvalitnějších jedlých olejů. Má velmi příznivé účinky na žaludek a střeva a může také pomáhat při zvýšeném krevním tlaku a vysoké hladině cholesterolu. Na mühlviertelských bramborách s lněným olejem si tedy můžete pochutnat bez výčitek svědomí.
Informace: Ve zdejší nabídce je lněný olej lisovaný za studena nebo konopný olej, sezamový olej, světlicový olej, makový olej a slunečnicový olej.

Cena za osobu:
Prohlídka: € 2,50
vč. chleba se sýrem a lněným olejem € 3,20

Mühlviertler Ölmühle (Mühlviertelská lisovna oleje) v obci Haslach an der Mühl, okres Rohrbach

Kontakt & servis

Mühlviertelská lisovna oleje
Stahlmühle 1
4170 Haslach an der Mühl

Telefon: +43 7289 71216
Fax: +43 7289 72247
E-Mail: info@oelmuehle-haslach.at
Web: www.oelmuehle-haslach.at

Mühlviertler Ölmühle
Stahlmühle 1
4170 Haslach an der Mühl

Telefon: +43 7289 71216
E-Mail: info@oelmuehle-haslach.at
web: www.oelmuehle-haslach.at

Mluvíme následujícími jazyky

německý

powered by TOURDATA

Prodej PO-PÁ 8.00 až 12.00 hod., 14.30 až 17.00 hod.; možnost prohlídky s průvodcem po předchozím ohlášení

Slevy

členské slevy

Böhmerwald Gästekarte (návštěvnická karta)

Způsobilost

  • Vhodné za každého počasí
  • Vhodné pro skupiny
  • Vhodné pro školní třídy
  • Vhodné pro seniory
  • Vhodné pro jednotlivce
  • Vhodné s přáteli
  • Vhodné ve dvou
  • Vhodné s dítětem

Sezóna

jaro, léto, podzim, zima

Kultureinrichtungen
Haslach an der Mühl

Lněný olej, tekuté zlato z Mühlviertelu Už více než 600 let se vyrábí ve staré lisovně v Haslachu vzácný lněný olej. Získává se tradičním způsobem a je odedávna ingrediencí typické místní speciality. Pokud navštívíte Mühlviertel, měli byste v každém případě...