Kvalitní pivo z jediného klášterního pivovaru Rakouska.
Zjistěte více o pivovaru Schlägl a více než 400 let tradiční pivovarnictví! Objevte tajemství jedinečné chuti Schläglera, shromážděte dobré důvody pro návštěvu na místě a zjistěte, co je nového. Budete překvapeni naší všestranností.
pivovar
Během prohlídky se návštěvníci nejen dozvědí všechny zajímavé fakty o procesu výroby vaření, ale také o obzvlášť kvalitních surovinách, které pocházejí výhradně z regionu. Ale nejen samotné vaření, ale také potřebná infrastruktura pivovaru - od plnění lahví až po expedici - nabízíme mnoho zajímavých poznatků.
Pivovarská tradice od roku 1580
Než se pivovar přestěhoval do tzv. "Nové varny" v roce 1974, byly za fungování kláštera zřízeny různé pivovary. V roce své první dokumentární zmínky (1580) se nachází v areálu dnešního Stiftkeller - ale v klášteře se pivo varilo, ale mnohem dříve.
Přemístění a růst
První přemístění se uskutečnilo roku 1865. A to za zajímavým sociopolitickým zázemím: s reformou Josephine, kterou bylo zrušeno zdanění zemědělců,.
Modernizace a zachování tradice
Od sedmdesátých let z kapacitních důvodů probíhá průběžná modernizace. Nový pivovar, lahvová a lahvová továrna a fermentační sklep byly přizpůsobeny rostoucím požadavkům. Moderní, uzavřené fermentační kádě byly postaveny ve fermentační sklepě - ale bez opuštění tradičních otevřených nádrží.
Hodnoty, které můžete ochutnat
S certifikátem EMAS v roce 1997 dokládá, že jeho hodnoty jsou aktuálnější, zejména v moderní době.
Aktuálníotevírací doba pivovaru:
Pondělí-čtvrtek 7.00-12.00, 13.00-16.00
Pátek 7.00-12.00,13.00-16.00v létě a 13.00-14.30 v zimě
Rezervace na 07281/8801-231,fuehrungen@stift-schlaegl.at
Příjezd do Schläglu
Dálnice A1 Westautobahn - Linz - B 127
Přes München - Landshut - A92 - Deggendorf - Passau A3 - exit
Nord přes Wegscheid
Přes Nürnberg - Regensburg A3 - Passau - exit Nord přes Wegscheid
O informace požádejte na výše uvedeném kontaktu.
restaurant Stiftskeller Schlägl
Schlägl 1, 4160 Aigen-Schlägl
+43 7281 8801-280
stiftskeller@stift-schlaegl.at
www.stift-schlaegl.at/essen-trinken…
Schlägl 1, 4160 Aigen-Schlägl
+43 7281 8801
zv@stift-schlaegl.at
www.stiftschlaeglerleben.at/
conference center convent schlägl
Schlägl 1, 4160 Aigen-Schlägl
+43 7281 8801-400
seminar@stift-schlaegl.at
www.stift-schlaegl.at/kultur-erlebe…
Schlägl 1, 4160 Aigen-Schlägl
+43 7281 8801-400
seminar@stift-schlaegl.at
www.stift-schlaegl.at/kultur-erlebe…