Schwarzenberger Leinölpresse

Seit der Restaurierung der Ölpresse der Schwarzenbergermühle wird diese wieder ihrem Zweck entsprechend zum Pressen von Leinöl mehrmals im Jahr verwendet.

Dieses gewonnene Leinöl wird zur Bereitung von traditionellen Gerichten verwendet, besonders den sogenannten " Leinölerdäpfeln" oder "Leinölnudeln"( aus Erdäpfelteig ), die heute noch als Mühlviertler Spezialität gelten.

Spezialitäten aus Leinöl stehen auch im Adalbert Stifter Hof auf der Speisekarte.

Kontakt

Herr Stiller

Tel.: +43(7280) 20172

gemeinde@schwarzenberg.ooe.gv.at